Broyeur - Moulin

Moulin Quadrumat® Junior

BRABENDER

Quadrumat® Junior Brabender

Moulin de laboratoire de précision pour la simulation de moutures 

Le système de mouture fermé assure une séparabilité amande – enveloppe optimale.                            

Le processus de broyage court évite le fractionnement du son en favorisant l’étirement. Après avoir traversé la dernière paire de cylindres, le produit est tamisé dans la bluterie cylindrique où sont séparés la farine et le son.  

Applications

Méthode AACC n° 26-50.01 Version spéciale pour blé dur

Le Brabender Quadrumat est un moulin de précision universel pour les moutures de grain pour des analyses ultérieures. 

Les caractéristiques des farines obtenues en laboratoire sont très proches de celles issues de moulins industriels en ce qui concerne la teneur en cendres, le rendement et la qualité boulangère. En outre un seul passage est suffisant grâce au broyage en plusieurs étapes.  

Ce broyeur convient pour le blé, l’épeautre, le seigle, l’orge et le riz.  

Vidéo

 

Caractéristiques techniques

Quadrumat Junior

Capacité 500 g en env. 5 min

Rendement 60 Ă  75 %

Cendres 0,5 à 0,7 % dans la matière sèche

Alimentation 230 V ; 50/60 Hz + N + PE ; 1,5 A 230 V ; 50/60 Hz + PE ; 1,5 A UL

Dimensions (L x H x P) 515 x 720 x 740 mm

Poids env. 119 kg net 

Pour commander

880110  Quadrumat® Junior (III), 1 x 230 V, 50/60 Hz 
880110.001  Quadrumat® Junior (III), 1 x 230 V, 50/60  Hz – for semolina 
880110.002  Quadrumat® Junior (III), 1 x 230 V, 50/60  Hz – French version 

L’avis de cerealex

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