Viscosimètre

Convimeter II viscosimètre en ligne

BRABENDER

Viscosimètre de process Brabender Convimeter® II

Le CONVIMETER II® enregistre la viscosité des fluides et des pâtes en process de fabrication. Les mesures peuvent être de faible ou haute viscosité, aussi bien newtoniennes et non newtoniennes.

Le concept de mesure innovant ouvre également la voie à de nombreuses méthodes de mesure jusqu’alors réservées à la rhéologie hors ligne.  le contrôle s’effectue par navigateur via le réseau ou l’écran tactile intégré.

Cela favorise le développement des processus de fabrication et permet de tester de grands volumes à l’échelle de la production.  

 

 

Applications

Le CONVIMETER II est conçu pour la production alimentaire  

 

La mesure est réalisée avec un cisaillement macroscopique et un faible taux de cisaillement garantissant une détermination précise des caractéristiques rhéologiques.

Aucun roulement ou joint mobile en contact avec le fluide. Le mouvement circulaire du capteur donne un effet de pompage qui permet un échange rapide du fluide.

Les interférences causées par des particules granulaires sont supprimées, aucune influence des particules magnétiques.

Principe de mesure

Un dispositif de détection, déplacé par un arbre d’entraînement, se déplace sur un parcours circulaire à l’intérieur du fluide surveillé. En raison de la position inclinée de l’appareil, c’est un mouvement giratoire. Le couple transmis par l’arbre d’entraînement est proportionnel à la viscosité du fluide. Un engrenage différentiel avec un ressort de mesure et un transducteur inductif détecte le couple. Un soufflet métallique flexible entourant l’arbre d’entraînement forme un joint d’étanchéité qui résiste non seulement aux frottements, mais aussi à la température et à la pression. Le couple se développe dans le petit espace entre la gaine conique du capteur et la gaine de protection. La gaine de protection élimine également l’influence de l’écoulement à l’intérieur de la substance. Le moteur sans entretien est enfermé dans la tête amovible.

Brochure

Caractéristiques techniques

Viscosité mesurable pour les fluides visqueux newtoniens et non newtoniens

  • Plage de mesure de 30 à 2.000.000 mPas
  • Précision ±0,5% de la valeur mesurée
  • Affichage Viscosité en mPas, Pas et cP, courbe de viscosité t – 20 min, couple en %, vitesse en min-1, en option : température en °C
  • Fonctionnement Basé sur un navigateur et/ou via l’unité de commande-TS (écran tactile 7″ / 17,8 cm)
  • Position d’installation au choix
  • Options d’installation Bride ou raccord pour tuyau de lait
  • Plage de pression Max. 10 bar / 145 psi
  • Plage de température de mesure Max. 130 °C / 266 °F
  • Température ambiante Max. +5 à +50 °C / 41 à 122 °F
  • Matériaux Parties en contact avec le fluide : acier inoxydable DIN EN 10088 – 1.4307 – AISI/SAE 304L
  • Interfaces 4 – 20mA, TCP
  • Alimentation électrique 100V – 240V, -15% / +10%, 50 – 60Hz, max. 250W
  • Classe de protection Tête de mesure : IP67
  • Unité de contrôle : IP64
  • Dimensions (L x P x H) Tête de mesure : 185 x 514 x 162 mm / 7.28 x 20.24 x 6.38 in
  • Unité de contrôle : 483 x 178 x 265 mm / 19 x 7 x 10.43 in (19″- 4 HE)
  • Assurance qualité La qualité est assurée conformément à la norme ISO 9001.
  • Conçu conformément aux normes CE en vigueur

L’avis de cerealex

L'expertise de Brabender en rhéologie/viscosimétrie sur les produits alimentaires est ici appliquée sur un outil de contrôle en ligne de process. La conception optimale et robuste avec l'interface conçu pour la lgine est idéal pour faire le lien entre le labo et la production.

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